L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’agricoltura mediterranea è una testimonianza inesauribile di valori tradizionali, naturale e gastronomica. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una pianta antica che ha segnato territori, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo raccon